麻婆豆腐

 
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材料：

(A) 蒜米4瓣

红葱仔2瓣

辣椒1条切粒

(B) 猪肉碎50克（我用200克，因为儿子喜欢）

(C) 水豆腐1盒

(D) 辣豆瓣酱1大匙

辣椒油2汤匙

 

做法：

1）热锅油，爆香 (A) 料 ，再加入 (B) 料炒至熟。

2）之后先加入 (D) 料，加200 ml 清水炒均匀。

3）最后才把切块的豆腐加入，略炒2分钟熟了即可，撒上青葱或香菜。

这是我简单的做法而已 XDDDDD