最先释怀的人最幸福

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2013年11月22日星期五

罂粟牛油蛋糕 Poppy Seeds Butter Cake



材料:
a) 250g 牛油、1/4 小匙盐、1小匙云尼拉香精、1大匙糖浆 (Golden syrup)
b) 230g 普通面粉、1小匙发粉 ~ 过筛
c) 5粒A蛋、170g 幼糖
d) 20g 罂粟子 ( Poppy Seeds Blue )

做法:
1)将所有(a)料拌打均匀。
2)分次加入(b)料,用低速度拌打均匀,待用。
3)将(c)料倒入干净的盆中,拌打至松发及乳白色, 加入(2)混合均匀,再加入(d)料拌匀即可倒入8寸方形模中。
4)以170°C 烤40-45分钟。



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