材料: 鸡全腿(去骨) 4个 腌料: 盐 1小匙 糖 1小匙 蛋 1粒 绍兴酒 2大匙 蛋黄粉 1/2大匙 面粉 1大匙 玉米粉 1大匙 调味料: 浓缩柠檬汁 4大匙 浓缩橙汁 2大匙 糖 2大匙 盐 1/2小匙 玉米粉加水少许 做法: 1)鸡肉加入腌料拌匀,腌约1小时。 2)放入烤箱烘1个小时,200度。(烤箱的温度与时间因不同的烤箱有所不同哦)。 3)剪块上碟,把汁料煮浓淋在鸡块上即可。
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