Brownie Cheese Cake 布朗尼芝士蛋糕

材料：

巧克力 280克

牛油 110克

黄糖100克

鸡蛋（打散） 2粒

面粉 70克 （筛过）

奶油芝士 250克 （切块）

做法：

1）将巧克力和牛油煮溶，离火。拌入黄糖至溶解，待冷。

2）加入蛋液拌匀，轻轻拌入面粉成面糊。

3）再将切块好的奶油芝士加入，拌匀。

4）倒入铺了锡纸的8寸烤模，放入预热烤箱以160度烘40分钟。（各人烤箱热情不同，只做参考）。

5）蛋糕出炉后待冷，包上锡纸冷藏隔夜更好吃 ^^