最先释怀的人最幸福

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2014年1月9日星期四

Horlick Kek Lapis 好立克千层糕


材料: 
10 eggs
450g butter
150g castor sugar 
150g HK flour
200g Horlicks
175g condensed milk
2tbsp Kaya
作法:
把Butter和castor sugar,kaya打至乳白色,才慢慢把eggs一粒一粒加入打匀。
加入condensed milk拌打2 mins. 最后才加flour 和 horlick 拌匀。
分2份,其中1份加入30克可可粉。
预热烤炉,8寸方盘刷上少许牛油,再放一张baking paper。
倒入一份mixture,用上火烤250度5mins,烤至有熟了就可以。
再倒入一份mixture,用上火烤5mins。重复动作烘烤完为止。
蛋糕烤好后,要放凉后才切边。
包上保鲜纸再包锡纸放在冰格,要吃前才从冰格拿出放在冰箱。

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