煎班兰口味面粉糕

面粉 500克
班兰汁加清水 适量
白糖 适量(依各人口味)
鸡蛋 2粒
做法:
1)将蛋和白糖搅拌均勻。
2)把面粉筛过后和班兰汁分次加入待用。(水份的加入自行拿捏调到稀为止,这样煎出来的面粉糕就不会太硬)。
3)热平底锅加入适量的食油或牛油也可以，然后倒入面糊。
4)將锅内的面糊前后煎至微焦就可以了。