豆腐花

豆腐花

材料：

黄豆 400克

果酸 2茶匙

做法：

黄豆浸6个小时，用果汁机把黄豆打碎，掺进少量的水，用咖啡袋挤出黄豆汁。

挤出来的黄豆浆一定要有2200毫升。

黄豆浆煮滚，关火。用90毫升的水掺进果酸搅拌均匀。

然后倒进豆浆拌匀关盖。

静置30分钟就好啦。