原味牛乳糖

原味牛乳糖食谱来自网络下厨房 材料： 白色棉花糖粒 300克 熟花生 300克 无盐黄油 100克 Nesplay奶粉 200克 做法 ： 1）花生用现成烤熟的。 2）花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）。 3）把黄油放入不粘锅，开小火融化。 4）改小火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。 5）奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团。 6）倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀。 7）将6放入铺好了Silicon Map的烤盘中，压平。 8）晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食。 #小贴士: 1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖，切勿选择有色棉花糖。 2.一定要用不粘锅，否则，后果不堪设想！  3.奶粉全脂、脱脂都行，按个人喜欢挑选，但是建议用无糖奶粉，因为棉花糖的甜度已经够了。  4.个人认为，黄油量可以减点，建议减少30克试试！  5.关于保存：放2-3个月，冰箱冷藏没问题。

咖啡千层蛋糕Coffee Kek Lapis

材料 ： 牛油450g A：蛋黄 10粒 炼奶 192g  kaya 300g B：面粉280g 发粉1荼匙 C：蛋白10粒 白糖 50g Tartar 粉 半茶匙 D：炭烧3 in 1 咖啡 2包 coffee flavour 1 汤匙 做法 ： 1）打发牛油加入(A)材料打到均匀，同时拌入（B) 搅拌均匀。 2）将( C) 打到硬性发泡，同时拌入（1）中拌均匀。 3）将面糊分2份，一份原味，一份加入（D)拌均匀。 4）用8寸四方模抹上牛油铺烘焙纸在底部。 5）第一层原味，每份120克，上火200度烘10分钟，第二层咖啡味，以此类推。每烤一层取出后涂薄薄牛油，用叉子插洞洞，按平，才淋上下一层。 6）最后一层才转上下火烘15分钟，180度。取出待凉脱模，让千层蛋糕完全冷却才包入保鲜纸和锡纸放冰箱冷藏。